1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Poisson>
  4. Poisson grillé>
  5. Salade

De belles recettes de poisson grillé au barbecue

Dorade grillée
Le poisson peut être grillé dans une poêle-grill, dans un four ou au barbecue. Photo par RitaE
Il y a des recettes qui sentent bon l'été, le barbec' et les soirées avec les copains, le poisson grillé en fait partie. Parce qu'il n'y a pas que les chipolatas, les ribs et les ailes de poulet grillées, pensez aux sardines, truites et autres dorades à la chair suffisamment ferme pour supporter ce type de cuisson.

C'est sain, facile, rapide et savoureux. Agrémenté d'épices de votre choix, mariné et accompagné de petites pommes de terre ou légumes de saison, le poisson grillé est la recette qu'il vous faut pour régaler les papilles de vos invités.

Dernières recettes de poisson grillé et de salade par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poisson grillé et de salade qui changent !

Sauce crémeuse à la pimprenelle
Sauce crémeuse à la pimprenelle
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Pas très connue, la pimprenelle a un goût propre du concombre, de la noix verte. Cette sauce à la crème accompagnera les salades, les restes de viande bouillie, de poisson vapeur ou papillote. Elle est riche en vitamines C, tonique, digestive et apéritive. La primprenelle est une des plantes qui composent la célèbre sauce Frankfurter grüne Sauce (la sauce verte de Francfort).

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

couteau à huître
Couteau à huître

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

Voir aussi

Bar grillé entier au fenouil
Bar

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement achards ail assaisonnement bar barbecue burger câpres citron concombre condiments courgettes crème cuisine créole cuisine facile cuisine française cuisine indienne cuisine végétarienne cuisson au four dorade espadon été fenouil garniture grillades huile d'olive laurier légumes maquereau marinade miel moutarde oeuf papillote paprika piment plancha plat principal poisson poivrons rouget salade sandwich sardines sauce sole tapenade tomates vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de poisson grillé et toutes les recettes de salade

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade de chou fleur au citron confit et noisettes
Salade de chou fleur au citron confit et noisettes
Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
Une salade gourmande et bon marché pour terminer l'été ! J'ai profité d'une cueillette de noisettes fraîches pour ajouter un peu de croquant dans ma salade, et comme j'avais de la pâte de noisettes, je m'en suis servie pour ma sauce vinaigrette.

Meilleures recettes de poisson grillé et de salade

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Salades aux couleurs de l'automne
Salades aux couleurs de l'automne
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Des salades fraîches et réconfortantes pour saluer l'été en douceur.

Le plein de salades ensoleillées !
Le plein de salades ensoleillées !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Les salades font partie des incontournables de l'été.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0